サンラータン スープ。 すっぱ辛いが絶妙!本格サンラータンレシピ&副菜レシピ5選

😀 通常の酸辣湯はここまででOK。 ポイント 乾燥キクラゲがない場合は、干し椎茸などで代用してもよいでしょう。

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♨ 仕上げ 酢は熱を入れることで酸味がでます。 POINT:酢を器に先に入れることで、酢の香りや酸味を逃がさず楽しめます。 なかなか自宅では作る機会の少ない料理ですし、食卓にのぼるとちょっと豪華な中華感が出るのもいいところ。

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🤝 仕上げに軽く沸騰させることがポイントです。 石づきがある場合は取りましょう。

🤟 作り方は? 調理方法は簡単。

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✍ 食欲を刺激する酸味と辛味のスープ、ぜひお試しあれ!• それに対して、酸辣湯は味もシッカリしており、むしろ刺激的な味付けで、ご飯と一緒に食べても、具材が多いスープですので、おかずの一品としてもよいでしょう。

♥ また、酸辣湯に素麺などの細麺を入れれば、簡単に酸辣湯麺が出来上がります。 酸辣湯で食べるラーメンは、ちょっととろみのあるスープが麺によく絡んでくれるので、一口ひとくち、酸味と辛味を味わえるところがうれしいところ。

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🤩 最後に、酢と胡椒を加える。

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